L’analyse de sarments de vigne pour anticiper la fertilisation au printemps

Contrairement aux analyses foliaires, les analyses de sarments réalisées l'hiver incluent un bilan des sucres en plus des éléments minéraux classiques. De quoi anticiper la capacité de la vigne à redémarrer au printemps. Quid de la mise en réserve minérale et organique de la vigne après ce millésime marqué par le gel et les maladies (mildiou et oïdium) ‘ A LIRE AUSSI Economie circulaire Des vinifications aromatisées et boisées aux sarments de vigne bordeaux Les défis de la taille tardive de la vigne comme protection antigélive Pour anticiper les problèmes de redémarrage au printemps, plusieurs laboratoires proposent des analyses de sarments. Ces [...] Voir l'article complet sur VitiSphere